Изготовитель мордовского сидра планирует стать самым крупным производителем яблочного напитка в России

Об этом в телеграм сообщил Председатель Правительства Мордовии Дмитрий Поздняков.

«Пообщался с Александром Земченко, предпринимателем из Ардатовского района. Александр запустил производство сидра и яблочного сока. Предприниматель высадил яблони на площади 190 гектаров. 

Планы у Александра Земченко грандиозные – стать самым крупным производителем сидра в России и создать в родном селе туристический кластер.

Уверен, основательные знания, предпринимательский подход и деловое мышление помогут ему в реализации намеченных целей».

Отметим, что мордовский сидр компании «Край земли» на недавнем конкурсе производителей натурального сидра из России и стран ближнего зарубежья Moscow Cider Days 2023 завоевал сразу 5 наград.

«Серебро» получил сидр «Летний Сад полусухой», «бронза» досталась четырем образцам - «Летний Сад сухой», «Поздний Анис», «Сельский Пастух», «Арония полусухой».

Дегустация и оценка на конкурсе проводилась экспертным жюри при участии наблюдателя национальной Ассоциации производителей традиционного сидра. Была применена передовая техника контрастной дегустации от Рихарда Пфистера - энолога-парфюмера из Швейцарии. Это позволило сидроделам получить достоверные и адекватные оценки своих достижений.