Мордовский сидр завоевал 5 наград на конкурсе в Москве

В Москве подвели итоги ежегодного конкурса производителей натурального сидра из России и стран ближнего зарубежья Moscow Cider Days 2023. На конкурс были представлены 153 образца продукции четырех десятков предприятий из 21 региона страны и даже Казахстана.

Мордовию на конкурсе представляла продукция компании «Край земли», которая завоевала сразу пять медалей в любительском дивизионе. «Серебро» получил сидр «Летний сад полусухой», «бронза» досталась сразу четырем образцам - «Летний Сад сухой», «Поздний Анис», «Сельский Пастух», «Арония полусухой».

Дегустация и оценка на конкурсе проводилась экспертным жюри при участии наблюдателя Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра (НАПТС). Была применена передовая техника контрастной дегустации от Рихарда Пфистера - энолога-парфюмера из Швейцарии. Это позволило сидроделам получить достоверные и адекватные оценки своих достижений.